无抗不要成为笑话,品质才是股票总值!

by admin on 2019年12月22日

随着315事件引爆行业以后,做微生态的、搞发酵饲料的、搞中草药的……似乎找到了兴奋点,大肆宣扬无抗的前景及自己产品的领先性、实效性及概念等等。既然你的技术那么牛掰?产品那么领先?以前干啥去了?

养猪无抗是一个有争议的话题,而最大的争议其本质就是利益之争,无抗到底会不会沦为行业的一个噱头或者笑话?是需要用时间来证明的,时间是检验真理的唯一标准。

农业部发声了,养猪人也可以放心了,在企业矛盾与4000万养猪从业者面前,国家会照顾谁的利益无需争辩。一场利益之争的口水之战也没必要继续。而此口水战过后…
农业部发声了,养猪人也可以放心了,在企业矛盾与4000万养猪从业者面前,国家会照顾谁的利益无需争辩。一场利益之争的口水之战也没必要继续。而此口水战过后,我们就不得不去思考我们中国养猪产业的战略性思考及未来!
一.基于消费者诉求的变革:
我很早以前就有一个观点,未来的猪肉消费者诉求是从有肉吃,再到有安全放心的猪肉吃,再到有安全放心且有特色的风味猪肉吃的消费诉求转变!也就是说,随
着我们国家经济的发展以及消费者群体的收入水平提高,人们对于吃会更注重安全养生及体验。工厂化流水作业生产的猪肉产品已经不能满足一些高收入人群的消费
诉求,而安全的、有特色的风味猪肉更加让消费者喜欢,尽管这种变革进程依然缓慢,但是其趋势依然清晰!
二.中国养猪业的变革之路:
中国养猪业走过的历程伴随着全盘照搬及模仿西方模式,崇尚西方标准,干掉了自己丰富的种猪资源库,干掉了中国几千年的养猪经验积累。引进了国外所谓的高
大上的集约化养猪模式及流程。崇尚所谓的瘦肉率越高越好的养猪理念。抗生素保健?瘦肉精事件?环境污染?滥用疫苗?盲目引种?
几千万养猪人为这种盲目的照搬西方养猪模式付出了太多、太多甚至为此倾家荡产,上吊自杀!他们干着最苦最累、风险最大的活,缺承担着这个行业最大的风险,辛辛苦苦十多年,一夜回到解放前的案例比比皆是。
而反观那些洋买办及国外的种猪企业、疫苗企业、动保企业、设备企业、农业相关原料企业如大豆产业、玉米产业及高粱、大麦等等赚取了国人多少利润?他们破产跳楼的有几个?
前几年的猪价低迷又让中国的4000多万养猪人亏了多少?我们国家的养猪业怎么了?怎么养猪才能走出这种怪圈?为什么受伤的总是养猪人?我们为什么不可以跳出这种怪圈?
因此,经过了血和泪的洗礼,养猪人的养猪意识已经发生变化,而无论是从消费者的诉求变化趋势还是终端更多养猪人的养猪意识觉醒,中国养猪业的变革之路已经发生了质的改变!
无论是国家从环保角度及中国国情出发的扶植集约化、规模化养猪向家庭农场、适度规模化还是种养一体化的政策调整,还是养猪行业自发出现的适合中国国情的
中国养猪行业饲养流程变革,因地制宜的养猪模式探索及践行,都在网络的普及下传播及践行和探索。中国的养猪业转型之路正在持续的变革之中。
三.美国进口猪肉的冲击:
无论是企业的利益之举还是国家调控的现实,进口猪肉的成本低于国内的养猪成本是我们不可否认的,但是因为国外的猪肉成本低我们就不发展中国的养猪业吗?
一旦中国猪肉市场全面开放,中国养猪业丧失话语权,你还能吃到便宜猪肉?铁矿石的教训、大豆产业的沦陷那是血淋淋的现实!
有的人说了,
我们要努力提高自身养猪水准,努力降低我们的养猪成本,与美国猪肉抗衡。教头认为这个说法本身就是一个伪命题,都是意淫之举。我们国家多少耕地?我们国家
多少人口?我们的粮食产量是多少?我们的成本要想低于这种国外的集约化养猪模式现实吗?即便达到需要多久?至少教头认为短期内实现这种目标的可能性微乎其
微,别忘了,中国养猪数量最多的是没钱人,真正的有钱人谁去养猪?理想很丰满,现实很骨感!
难道我们就这样被人宰割?难道我们已经无路可走?不!我们的机会非常大,我们的方向一旦正确,我们会打的进口猪肉满地找牙,且听教头娓娓道来!
四.安全作战,唯真不验:
既然美国猪肉那么好,为什么很多人不吃?特别是知道是进口猪肉的情况下不吃?第一是不放心,美国添加瘦肉精是合法的,中国是禁止的。你一个肉类企业天天
吆喝中国的猪肉这个超标,那个不安全,国外的猪肉是火星生产的?你拿什么证明他的每一块进口猪肉都是安全的?靠嘴?至少中国的猪是怎么养出来的,我们可以
去猪场看看,而随着国家政策及相关法律法规的完善及产品可追溯体系的建立及运作,消费者会相信谁?
诚然,中国的养猪业确实曾经出现过很
多问题,瘦肉精事件是谁造成了?是谁要求养猪人必须养瘦肉型猪及健美猪?每斤猪肉比正常猪高2毛钱?又是谁忽悠消费者瘦肉率高的猪肉才是好猪肉?养猪只瘦
不肥本身就是病,得治!我们中国养猪几千年,老祖宗给我总结的经验是:小长骨,中长肉,大长脂肪!而不是大长瘦肉,可是这种大长瘦肉是什么技术实现的?是
养猪人发明的还是你们这些洋买办忽悠的?
安全、安全、安全重要的事情说三遍,产后三针保健,抗生素放到饲料里给猪当饭吃,每月例行的抗
生素保健,都是谁忽悠我们基层养猪人干的事情?你怎么不让自己的家人每月吃一次抗生素进行保健?所幸运的是越来越多的养猪人已经反省,这种忽悠人的模式已
死,而通过养猪业基层的猪场变革及网络普及的传播,很多基层养猪人已经成功或者在进行无抗或者少抗养猪的践行及尝试,而且其成功案例已经多不胜数!
适合中国国情及自身猪场经营的可持续种养一体化模式也在不断的践行及推进,注重动物福利,改善饲养环境,养适合自己的品种,找出适合自己的养猪模式及安
全的养猪方案都已经成为大部分养猪人的共识,无论是风味猪肉的开发,还是无抗概念的提出及普及,都在中国一线基层猪场稳步推进!
而教头
这么多年特别是最近两年在一线猪场的指导方案中,已经做到不用抗生素保健的现实,且药费降低到原来的80%甚至90%的比比皆是。更多的是从猪场的综合性
养猪理念及思路,合理利用本地资源及对于大原料的防控及从营养上满足猪的本质需求出发,并且利用我们的传统中医文化理念及营养免疫的践行及尝试,让我们饲
养的猪肉更安全,并在安全的基础上提升猪肉品质。因此,无抗是趋势,少抗是现实,我们比国外做的更好的是安全、品质!
五.风味领航,如何猖狂?
别忘了,我们土猪肉的味道,别忘了生态风味猪肉的开发,随着国民收入的不断增加,消费能力的不断提升,消费者更注重猪肉的风味及健康。而我们要做的就是探索及践行,不但跳出了工厂化流水生产猪肉的食品安全怪圈,想办法满足这种高端消费需求。
在你有消费能力的时候你是吃安全风味的有嚼头的中国土猪肉还是吃便宜的进口美国猪肉?答案还用想吗?谁不想吃的放心、吃的愉快?
所以,我们国家这么多猪品种,我们国家这么多从业人员,我们国家这么多中医人才及博大精深的中医文化魁宝,搞个安全放心的风味品质猪肉产业是问题吗?
在这种差异化的竞争下,美国猪肉除了便宜还有什么优势可言? 总结:
思路决定出路,脑袋决定屁股,屁股决定椅子,椅子决定地位!因此,中国养猪产业的战略定位一定是清晰的,那就是基于猪肉生产安全生产所带来的普通猪肉竞争及安全风味的特色高端猪肉竞争突围为方向的一系列行业变革及践行!
我们用我们行业者的践行及探索,找出一条适合中国特色的,适合中国国情的普通猪肉生产模式及流程,从无抗或者少抗上利用安全生产干掉低价的进口猪肉市场。用安全特色的风味猪肉生产强势占领国内高端消费群体,国外猪肉还靠什么跟我们竞争?
习大大说过,打铁还需自身硬,我们养猪人要有自律意识,我们正视现实,我们从不回避问题,我们用实干及合作共享精神推动我们中国的养猪业健康发展,我们用安全和差异化竞争打败国外的低成本优势,才是我们中国养猪业的战略突围之路!
用偏执回应傲慢,用结果诠释价值!为了行业的延续,为了我们养猪行业的持续长青,我们用行动打败其成本优势,我们用安全及差异化竞争战略抢占消费终端!
一旦做到,进口猪肉凭什么跟我们竞争?

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养猪无抗是一个有争议的话题,而最大的争议其本质就是利益之争,无抗到底会不会沦为行业的一个噱头或者笑话?是需要用时间来证明的,时间是检验真理的唯一标准。

无抗是一件好事,但是不能被过度的炒作及渲染,无抗的最终意义是什么?你有这个认知吗?我想大部分企业是为了自己的产品及方案等造势宣传罢了,最终目的仅仅是为了卖点产品,至于更深层次的意义,你真的有这种认知吗?

一.消费者的需求变化:

事实

随着消费者收入的不断提高,消费者对于食品的安全性及风味标准会不断的提高。从有肉吃到有放心安全的肉吃再到有放心安全的风味猪肉吃成为一种变化的需求趋势,这种趋势越来月明朗!

在行业的发展过程中,特别是养猪行业发展的过程中,抗生素在猪身上的滥用是不争的事实,特别是饲料企业教保料中的滥用更是触目惊心。加上一些不负责任企业的误导,致使我们的养猪业进入一种畸形的发展状态,最终导致了量上来了,质下去了,这是不是事实?普通猪肉越来越难吃,各种法律法规视而不见的抗生素及不明成分的催肥产品等等现象是不是以前的常态?

而不断被曝光的食品安全事件及整个消费者意识的觉醒及诉求变化,一定会推动整个猪产业链的变革,这种变革就是基于消费者诉求变化的满足。

而随着国民经济的发展,消费者的需求变化以及国家对于环保和农副产品安全性的重视,这种乱象会得到根本性的解决这是不是一种趋势?

二.猪场的经营意识变化:

无抗的本意不是让你不用抗生素,而是让你合理的去使用抗生素,最好是有替代方案的情况下尽可能的不去使用,进而一步步的提升猪肉的品质、满足食品安全及不断上升的消费需求趋势。

我们现有的生猪饲养模式中,普遍的在饲料内添加抗生素防病促生长的现实,加上一些企业不自律大量在教保料中使用大剂量抗生素甚至违禁药物的现象。造成了基层很多猪场在教保阶段的猪越来越难养,疾病越来越难以控制。这也是日益突出的现实问题!

解读

如何突破这种尴尬?在教保阶段是要生长速度还是要稳定度?是要健康还是用抗生素维系工业化的小猪饲养模式?其实是一种选择,更多的是猪场的一种选择。有没有更好的方式来改变这种现象?能不能为猪场解决这种问题做一些尝试?我想是很有意义的一件事情!

教头一直是无抗概念的支持者及鼓吹者乃至践行者。在教头看来,无抗是一种责任,整个养猪行业提供安全放心猪肉为基础下的不断提升猪肉品质的一种责任。

澳门新莆京登陆,三.教保无抗的真意:

在这个目的的支撑下,不断的提升中国养猪业的猪肉品质和安全性,进而去取代国外进口猪肉的威胁。中国养猪业的道路必需要用中国的解决方案去突围,而不是用崇洋媚外的方式去解决。不尊重中国国情的所谓中国养猪业突围之路都是误导,都是汉奸思维。

无抗是没有国家标准的,也没有公认的行业标准。而任何事情的改变都是需要技术的深度研发支持以及循序渐近的时间来验证的。我们提倡的教保无抗研发不是一刀切的鼓吹这个阶段的小猪饲养不用抗生素,而是提倡在教保阶段的营养设计及饲料内不提倡添加抗生素的一种标准尝试!

抗生素滥用最多的是谁?是饲料企业、是大型规模化养殖厂,这是不是事实?国家对于养猪业的调控为什么从集约化、规模化的方针调整到适度规模化及家庭农场的政策倾斜?为什么扶植种养一体化的家庭农场做为未来养猪行业的重点?

澳门新葡亰mg电子,进而为中国养猪业中一部分有需求的猪场及客户提供另一种选择的方案及技术支持!当然,在猪发病期间,真的选用抗生素或者中药治疗,我们并不反对,无论中药还是西药,教头的观点一直是清晰的,那就是药物是用来治疗的,不是给猪天天当饭吃的!所以,我们的无抗标准是在教保阶段的技术深度联合研发及践行尝试,在这个阶段的营养方案中不建议日粮中使用抗生素,从而通过系统的方案来做一些尝试及践行!

无论是未来消费者需求带来的倒逼还是国家的政策调整,做一块安全放心且有品质的猪肉甚至是在此基础上的高端风味猪肉才是中国猪业未来发展的主流趋势及思维。

四.教保无抗研发的意义:

在此趋势之下,那么中国猪业的发展方向及模式必定经历转型之痛,而在此趋势的发展中,饲料无抗成为一种趋势、终端猪场疾病防控中严控抗生素的滥用必将成为未来行业的重点调整方向。虽然这个进程中会让很多人倾家荡产、甚至是心怀不满,但这是大趋势,你不服又有什么办法?在消费者及国家的政策下,你唯有服从,才是智者。

为什么不拉稀的教槽就是好教槽?为什么我们的教保过度关问题越出越多?为什么我们的猪群越来越难以达到相对稳定?我们的量上去了,可是我们的品质呢?

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