茶叶多量说话的“秘密”

by admin on 2020年3月29日

“是出口倒逼我们打造生态茶园,从源头上把握茶的质量和安全。”谈起生物多样性茶树栽培,福建八马茶业公司董事长王文礼一脸庆幸。八马公司位于全国着名的产茶大县福建安溪县,是国家级农业产业化龙头企业,从1993年创业伊始,八马茶便出口日本及东南亚各国。其中,日本1/3的高档乌龙茶都来自八马茶业。

“是出口倒逼我们打造生态茶园,从源头上把握茶的质量和安全。”谈起生物多样性茶树栽培,福建八马茶业公司董事长王文礼一脸庆幸。八马公司位于全国著名的产茶大县…

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面对严苛的质量把关,不少茶企都望而却步,八马却迎难而上。作为福建首家被农业部列入质量追溯系统建设的茶业龙头,从2002年开始,八马公司推出茶叶可追溯系统,茶叶生产过程中用了哪些农业投入品,原料从哪里来等等,都有详细记录。十多年来,八马坚持将所有投入茶叶基地的农药或化肥,事先送报日本做成份检测,保证达到进口国的标准,这也是八马茶叶能大量出口的“秘密”所在。

“是出口倒逼我们打造生态茶园,从源头上把握茶的质量和安全。”谈起生物多样性茶树栽培,福建八马茶业公司董事长王文礼一脸庆幸。八马公司位于全国著名的产茶大县福建安溪县,是国家级农业产业化龙头企业,从1993年创业伊始,八马茶便出口日本及东南亚各国。其中,日本1/3的高档乌龙茶都来自八马茶业。

福建省安溪县龙门镇榜寨片茶园的农户在除草,以保障茶园的生态环境。摄影中国经济网记者苏兰

“最近几年,茶产业快速发展,消费者的食品安全意识也越来越强,仅靠质量追溯体系远远不够。”八马公司副总经理林荣溪说。不论是欧盟、日本,还是国内的茶叶标准都在逐年提高,对于一直站在行业品质第一梯队的八马茶业而言,需要有更先进的茶园种植理念。

面对严苛的质量把关,不少茶企都望而却步,八马却迎难而上。作为福建首家被农业部列入质量追溯系统建设的茶业龙头,从2002年开始,八马公司推出茶叶可追溯系统,茶叶生产过程中用了哪些农业投入品,原料从哪里来等等,都有详细记录。十多年来,八马坚持将所有投入茶叶基地的农药或化肥,事先送报日本做成份检测,保证达到进口国的标准,这也是八马茶叶能大量出口的“秘密”所在。

中国经济网安溪1月28日讯(记者 苏兰)
茶叶,真是一片伟大叶子,带给世界巨变,英国科学家李约瑟曾著文:茶叶是中国人带给世界的继造纸术、火药、指南针、印刷之外的第五大发明,是人类精神的后花园。安溪茶自古就是海上丝绸之路的中国符号之一。早在千年前,安溪茶叶就作为一种重要商品,通过海上丝绸之路走向世界。而今,借力一带一路的东风,在检验检疫部门的帮助下,安溪茶加大对沿线国家的出口力度,年出口逾数万吨,成为中国茶的一张世界名片日前,面对2016一带一路质检行的记者,福建省安溪县农业与茶果局局长蔡建明讲起这些非常自豪。

“一个好的茶园,最好是30%~40%的地块用来种茶,60%~70%种树、花、草等其它植物,这样才能有机共融,和谐发展。”国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人王文礼说。他敏锐看到,随着茶园的老化,安溪县一些茶园肥力变差,茶叶抵抗力下降,从而导致病虫害发生频繁,品质下滑。

“最近几年,茶产业快速发展,消费者的食品安全意识也越来越强,仅靠质量追溯体系远远不够。”八马公司副总经理林荣溪说。不论是欧盟、日本,还是国内的茶叶标准都在逐年提高,对于一直站在行业品质第一梯队的八马茶业而言,需要有更先进的茶园种植理念。

待茶以贵根植心田 开创安溪模式

八马一直探寻茶园可持续发展的科学机理。通过不断学习和经验积累,八马开始倡导生物多样性的茶树栽培方式,提出了“森林中的茶园”的种植理念。经过多年实验,八马实施农药、化肥“两减”技术,大力推广绿色种植、绿色防控技术,向基地茶农提出减少用药量,力争减药一半以上的具体要求。2万亩茶园推广了这一技术,一年多来,其中部分茶园实现了“一减一增”,即:成本每亩减少300元;品质提高一个等级以上,增收500元,合计每亩提高效益800元以上。茶农吃到了甜头,一户带一户,八马所辖的1000多户茶农纷纷仿效,带动了周边农户,也影响了整个安溪县。

“一个好的茶园,最好是30%~40%的地块用来种茶,60%~70%种树、花、草等其它植物,这样才能有机共融,和谐发展。”国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人王文礼说。他敏锐看到,随着茶园的老化,安溪县一些茶园肥力变差,茶叶抵抗力下降,从而导致病虫害发生频繁,品质下滑。

澳门新葡亰,走进安溪,山峦叠嶂,田舍阡陌,百草丰茂,山水茶乡的清新气息扑面而来。在冬雨的洗濯下,福建省安溪县龙门镇榜寨片茶园满目葱绿,在外有埂、内有竹节沟的三保梯田上,茶树不过半人高;茶园梯壁种上着爬地兰、黄花菜等生长速度快、根系发达的植物,护坡固土;道路两旁及梯田空地也种上了香樟等树木,一派派满目葱茏的生态茶园尽收眼底。

“建森林中的茶园,既是公司的发展策略,更是新时期消费者的内在需求,这条路我们将坚定地走下去。”王文礼说:“农残合格率100%,连续6年位列安溪茶叶出口第一,纳税占安溪茶产业的1/3。”八马建“森林中的茶园”的理念,为公司带来丰厚经济回报的同时,也为有60万亩茶园,涉茶人员90万,茶业总产值超100亿元的茶叶生产大县安溪县探索出一条新的发展路径。

八马一直探寻茶园可持续发展的科学机理。通过不断学习和经验积累,八马开始倡导生物多样性的茶树栽培方式,提出了“森林中的茶园”的种植理念。经过多年实验,八马实施农药、化肥“两减”技术,大力推广绿色种植、绿色防控技术,向基地茶农提出减少用药量,力争减药一半以上的具体要求。2万亩茶园推广了这一技术,一年多来,其中部分茶园实现了“一减一增”,即:成本每亩减少300元;品质提高一个等级以上,增收500元,合计每亩提高效益800元以上。茶农吃到了甜头,一户带一户,八马所辖的1000多户茶农纷纷仿效,带动了周边农户,也影响了整个安溪县。

据了解,安溪县全县将待茶以贵人理念植入安溪人的心中,他们让茶树生长在天然氧吧里,让茶树喝上优质的山泉水、矿泉水。每年实施茶园土壤改良2万亩以上,在推广测土配方施肥,梯壁留草、茶树留高,种植黄花菜等固土植被,茶园套种绿肥,建立有机肥料生产供应体系方面形成诸多新做法,大力推行科学防控、绿色防控,建立以农资归口经营管理为核心的无缝衔接监管体系,以茶园生物多样性促进茶园生态平衡。全县已建立30个茶园病虫绿色防控示范片,辐射面积10万亩以上

“建森林中的茶园,既是公司的发展策略,更是新时期消费者的内在需求,这条路我们将坚定地走下去。”王文礼说:“农残合格率100%,连续6年位列安溪茶叶出口第一,纳税占安溪茶产业的1/3。”八马建“森林中的茶园”的理念,为公司带来丰厚经济回报的同时,也为有60万亩茶园,涉茶人员90万,茶业总产值超100亿元的茶叶生产大县安溪县探索出一条新的发展路径。

蔡建明介绍说:今天的治理成果,得益于3年前县委现政府在质检总局、农业部等部门的指导下,发动茶农和茶企共同治理,通过生态化治理,茶园跑水、跑土、跑肥的现象得到有效遏制。茶园生态平衡后,化肥使用量减少约七成,更显著的效果是带来了茶叶品质的提升,经济效益增加20%以上。

中国经济网记者了解到,安溪县是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地,我国第一大产茶大县。泉州出入境检验检疫局与安溪县政府密切配合,积极推进国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家有机产品认证示范区建设,推动形成了以强化源头管理,突出中间自律,加大终端追溯为特色的安溪模式,构建起茶叶质量安全全程保障体系,力助中国乌龙茶香飘四海。

泉州出入境检验检疫局安溪办事处的工作人员在查验农药管理情况。摄影中国经济网记者苏兰

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